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不宜多吃的食物 |
松花蛋 制作松花蛋要用一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。铅中毒表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙质，还会引起缺钙。
豆制品 一般人们认为豆制品是“蔬菜”，多食不妨。其实豆制品中因有较多的蛋氨酸，如同肉食一样，食之过多也会导致动脉粥样硬化。
臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
天然调味品 桂皮、八角、茴香、花椒、等天然调味品都有一定的毒性和诱变性，诱变物能改变正常组织的细胞遗传功能，诱发恶性肿瘤。另外，以上调味品属热性调味品，夏季食用会引起便秘，肠胀气等。
味精 味精每人每日摄入量应不超过６克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，对人的的生殖系统也有不良影响。
海带 海带含碘，而缺碘易患甲状腺肿大症，但殊不知海带吃得过多也会引起甲状腺肿大。而单纯用吃海带来治疗甲状腺肿大也不好。因为吃海带虽能控制甲状腺的继续肿大，但并不能使已经肿大的甲状腺回缩，如食用海带量过大，还会导致甲状腺机能亢进，出现心跳气短、脾气暴躁、食欲大增、手脚震颤等症。
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